ACTUALITES - Août 2012

La récolte de pommes de terre commence en Champagne

Le 27/08/2012 à 18:04

Le manque d'eau oblige les producteurs à irriguer pour pouvoir arracher dans de bonnes conditions.

En général, les rendements de pommes de terre sont corrects et la qualité est meilleure que l'an dernier.

Nous attendions des problèmes sanitaiires mais il semblerait qu'il y en ait moins que prévu.

Beaucoup de producteurs se demandent ce que va faire le marché de la pommes de terre.

En théorie, il faut attendre une baisse dans les 15 jours car les arrachages de pommes de terre vont s'intensifier. Par contre, il est à noter que les cours sont toujours trés bons.

Il est conseillé d'en profiter: "mieux vaut un tien que deux tu l'auras".

Il est trop tôt pour connaître la tendance du marché de la pomme de terre.

Il est bon de se souvenir que les emblavements de pommes de terre sont identiques à l'an dernier, il semble difficile d'imaginer des manques de pommes de terre.

Contrairement à beaucoup d'autres, je préfere conseiller de faire des moyennes et de vendre une partie en départ récolte.

Pommes de terre et oignons, marché calme, tout reste à faire.

Le 10/08/2012 à 15:23

Comme chaque année, l'export démarre doucement.

Les prix baissent rapidement mais demeurent à un niveau très correct.

La semaine 33 avec le 15 août sera encore plus calme ce qui fera glisser les prix un peu plus bas.

Il est encore trop tôt pour prévoir les prix du 15 septembre. La météorologie pourrait encore amener des surprises.

Attention, les récoltes de nos voisins semblent supérieures aux prévisions en qualité et quantité.

Actuellement, les clients achétent au jour le jour par contre il y a des demandes importantes qui arriveront mi-septembre.

Il est conseillé de rentrer rapidement sur le marché pour occuper les places.

 

En oignons, il manque souvent de calibre et il y a 15 jours de retard.

A cause de la pluviométrie, nous risquons d'avoir des qualités moyennes.

Il est impératif de bien surveiller les stockages.