ACTUALITES - Août 2011

La sinistrose s'installe ...

Le 31/08/2011 à 16:42

Il est bon de se rappeler que les jeux ne sont pas fait en pommes de terre.

La récolte de pommes de terre n'est pas finie, et tout n'est pas couleur 8.

La pluviométrie capricieuse apporte des problèmes sanitaires.

Il est à prévoir un marché de la pomme de terre à deux vitesses mais il est encore trop tôt pour savoir comment évoluera le marché à long terme.

A cours terme la baisse va continuer.

 

En oignons la récolte est trop importante, pourtant les oignons de qualité de calibre 5/8 devraient bien se vendre.

Les récoltes de la Somme et du Nord donneront la tendance.

Rien ne va plus!

Le 22/08/2011 à 11:03

La situation est préoccupante. Les récoltes de pommes de terre et oignons commencent sur deux régions et déjà le marché est par terre.

Que va t-il se passer dans 15 jours?

Tous les pays observent le même phénomène, les récoltes ne sont pas échelonnées mais se superposent ce qui fait que l'offre est supérieure à la demande.

Les prix plongent chaque semaine un peu plus bas. Ce phénomène devrait s'arrêter fin septembre; mais d'ici là à quel niveau serons-nous?

De nombreux pays ne sont pas capable de stocker dans de bonnes conditions, le marché devrait donc reprendre en fin d'année.

Actuellement il est impossible de faire des prévisions. Il faut essayer de rester calme, tant que la marchandise n'est pas en stock tout est possible.

Les aléas climatiques pourraient amener des surprises ( sécheresse, pluie, gel ...).

Il est important de privilègier la qualité, les lots de pommes de terre couleur 8 calibre 45/80 seront peut-être plus rares que prévus.

En oignon, le 5/7 sera peut-être au prix du 6/8. le 8+ sera difficile à placer.

La braderie commence

Le 11/08/2011 à 16:47

Les quantités récoltées sont supérieures à ce qui était prévu.

Attention, le nombre de tubercules est plus faible mais il ne faut pas brûler trop tard car il y aura trop de gros calibre (>90mm).

Eviter de brader sur internet cela accélère la baisse.

Le marché devrait reprendre en fin d'année car la consommation devrait être supérieure avec des prix bas.

 

En oignon, il faut attendre que les stockages soient pleins pour connaître la qualité.

 

Les jeux ne sont pas faits.