ACTUALITES - Juillet 2015

Etat de la production en Italie

Le 20/07/2015 à 12:00

En Italie, la vague de chaleur occasionne des problèmes de récoltes. La température oscille entre 30 et 37°. En pommes de terre les producteurs ont peur que les tubercules cuisent dans les buttes. Ils arrachent très vite dans des conditions difficiles (il est à prévoir des problèmes de vieillissement précoces), il y a environ 15% de rendements en moins. Pour les oignons, le scénario est le même et les calibres sont petits. Malheureusement la consommation n'est pas bonne, ce qui tire les prix à la baisse. En Espagne, on observe le même phénomène.