ACTUALITES - Février 2015

Attention au salon de Berlin

Le 02/02/2015 à 17:24

Cette semaine se tient à Berlin le salon annuel Fruit Logistica regroupant tous les acteurs mondiaux des fruits et légumes. De part notre expérience des années précédentes, il est fort à parier que le salon n'aura pas d'effets positifs pour le marché de la pomme de terre. Nous pouvons même prévoir des tensions à la baisse des prix des pommes de terre dès cette semaine. Le marché de la pomme de terre est toujours aussi difficile et n'a pas l'air de vouloir démarrer. Nous pouvons nous attendre à une deuxième partie de campagne encore plus difficile que la première. De nombreux producteurs souhaitant démarrer ou accélérer les ventes de pommes de terre. Il est conseillé d'être à l'écoute des opportunités lorsqu'elles se présentent et essayer de vendre régulièrement. Les allemands devraient rentrer sur le marché de la pomme de terre fin février mais il y a peu de chance que leurs importations aient une incidence sur les prix. Les clients se tourneront plutôt sur les variétés de pommes de terre à chairs fermes qu'ils pourront trouver en quantité suffisante et à des prix très faibles. En oignons, le marché à l'export démarre tout doucement. Heureusement le marché des oignons français permet de maintenir les prix actuels mais jusque quand? Il y a de nombreux lots d'oignons en vrac ventilés