ACTUALITES - Octobre 2014

Le marché démarre en pommes de terre

Le 22/10/2014 à 17:28

Il est difficile d'être optimiste quand on analyse les ventes de pommes de terre de ces derniers mois. Les volumes de pommes de terre restent faibles et les prix de pommes de terre sont toujours en dessous du prix de revient. Il est important de constater que certaines variétés de pommes de terre se redressent: agata, monalisa, caesar, liberta En pommes de terre chair ferme, il faut être optimiste, chaque offre doit être étudiée. Les allemands seraient acheteurs en décembre. Notre conseil est d'accompagner le marché de la pomme de terre car il est possible que janvier soit plus mauvais que novembre et décembre. Personne ne parle des problèmes de conservation des pommes de terre pourtant ils existent. Il semblerait que fin novembre le marché de la pomme de terre démarre sur des produits plus basiques. En oignons, nous jouons au poker menteur. Le manque de ventes d'oignons ne permet pas d'établir un cours. Les ventes d'oignons sont "sport" et chacune est un cas particulier. Les oignons gros calibres seront recherchés à partir de décembre (80+).